Il rinomato Farmacista e Farmacologo Dott. Luciano Lozio, da lungo tempo impegnato nello studio approfondito dei batteri probiotici, è universalmente riconosciuto come uno dei padri fondatori della farmacologia probiotica. La sua competenza è richiesta da diverse Università italiane, tra cui l'Università di Napoli - Federico II, Roma – Cattolica, Perugia, Palermo, Udine e Pavia, ma anche da istituti esteri, per collaborare in importanti lavori di validazione riguardanti l'impiego di vari ceppi di probiotici.

Oltre alla sua notevole attività accademica, il Farmacista è un autore di spicco nel campo della divulgazione scientifica, vantando la co-autorato del libro "Disbioisi e Immunità" (Tecniche Nuove, 2005) e gli autoreti dei libri "Microbiota Intestinale" (Tecniche Nuove, 2011) e "I Probiotici – Principi e uso nella pratica medica" (Casagrande editore, 2017), senza tralasciare le numerose pubblicazioni scientifiche riguardanti l'impiego dei probiotici.